C'était hier
saison 2022 - 2023
le 2 juin 2023
Le groupe de rock REVOC'S
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3 guitaristes, 1 batteur et 2 chanteuses : Culture &Vins s'est offert le luxe d'une soirée privée très appréciée par une vingtaine de spectateurs (nombre maximum prévu par soirée).
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Des morceaux connus des années 60 et 90 ont ravivé des souvenirs heureux parmi les auditeurs et les rythmes enlevés des chansons ont réchauffé la température quelque peu fraiche de cette soirée en plein air.
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Ce groupe de musiciens, d'interprètes passionné(e)s et au "Grand Coeur", a donné un concert tout à fait exceptionnel en nous replongeant dans une époque où le Rock 'n roll, le rhythm blues, la folk faisaient danser les foules.
Voici les liens YouTube por visionner le début et la fin d'une chanson:
Dégustation de vins - les vins blancs : du sec au doux
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Voici les thèmes développés par Laurent:
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I) La dégustation du vin, généralités
- Température idéale de dégustation par type de vin
- Les trois phases de la dégustation
II) La dégustation, l’examen visuel
- La limpidité
- La brillance
- La couleur
- Le gras du vin
III) La dégustation, examen olfactif du vin
- L’examen olfactif en deux étapes
- Les arômes primaires
- Les arômes secondaires​
- Les arômes tertiaires
IV) La dégustation, examen gustatif du vin
- Les quatre saveurs de base
- Les autres sensations gustatives
- Technique de la dégustation en bouche
V) L’équilibre des vins
- L’équilibre des vins blancs secs
- L’équilibre des vins blancs moelleux
liste des vins dégustés
Vins blancs secs Val de Loire
Quincy Vieilles Vignes 2021 Dne du Tremblay
Vins blancs fruités à corsés Côtes du Rhône
Lirac La Reine des Bois 2014 Dne de la Mordorée
Vins blancs moelleux Sud-Ouest
Jurançon La Magendia 2018 Clos Lapeyre
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